Los entremeses son piezas de duración breve y de carácter cómico que acompañaban en el siglo de oro a las comedias y autos sacramentales. su temática es variada: hay piezas en las que predomina la acción y a menudo su asunto es erótico, otras que presentan pequeños cuadros de vida cotidiana, o las que fijan su punto de mira sobre personajes extravagantes. en todo caso, el tono burlesco domina siempre en los entremeses, todos los personajes están inmersos en la ridiculización y la comicidad, que también está provocada mediante los recursos lingüísticos. esta antología de entremeses del siglo de oro, ofrece una gran variedad de piezas y estilos y sus autores son las primeras figuras literarias de la época: cervantes, quevedo, calderón, hurtado de mendoza o moreto, entre otros.esta edición cuenta con una práctica guía de lectura, a cargo de ignacio arellano y celsa carmen garcía valdés, dirigida a profesores y estudiantes.la edición está a cargo de ignacio arellano, catedrático de la universidad de navarra, director del departamento de literatura hispánica, y que junto con otros componentes del grupo griso, ha publicado las siguientes ediciones de clásicos en austral: el burlador de sevilla, el buscón, el caballero de olmedo, comedias burlescas del siglo de oro y poesía satírica y burlesca del siglo de oro.
